Микс от хрупкави салати върху маринован октопод със завършек от дехидратирано годжи бери

Маринована с цитруси и цвекло норвежка сьомга, див лук и перуанско авокадо

Здравословна комбинация от спаначена салата с био киноа, червен лук, перуанско авокадо, репички и закачлив завършек от пресни ягоди

Завладяващ микс от листни салати, перуанско авокадо, перли от козе сирене произведени от фамилна българска ферма, сладък червен портокал, корен от див копър със завършек от филиран био бадем

Традиционна пикантна тайландска супа известна със своя специфичен вкус, приготвена с бульон от скариди, миди Сен Жак, прочутият с изключителния си аромат корен от галангал, гъба кладница, чери домат, свежа лимонена трева, био кокосово мляко и кориандър

Познатото в цял свят със своята мраморна структура, японскотa порода „Уагю” е с един от най-запомнящите се вкусове. Предлаганият от нас стек е от възможно най-високия клас А5 приготвен на тепаняки

Най-висок клас български гъши дроб приготвен на тепаняки, сервиран върху карамелизирани круши в домашен сок от био ананас

Крака от най-големия вид рак „Снежен Краб”, уловен в дълбочините на Тихия океан, в крайбрежието на щата Аляска. Приготвени на пара и овкусени с домашен сос таре

Филе от див лаврак, приготвено в хрупкава темпура, гарниран със специален домашно приготвен сладко-кисел сос

Маринован октопод, приготвен по технологията „су вид”, запечен на робата грил и глазиран с домашен балсамов сос

Царевично пиле приготвено на уок с парченца био ананас, завършен с поръска от див лук и сусамен микс

Телешко карпачо с рукола, пармезан и горчичен сос

Жълтоперест тон в авторска марината и перуанско авокадо

Телешко месо от „Блек Ангъс“, приготвено пред Вас, с вкус по Ваш избор

Студено предястие с розови домати, микс от чушки, перуанско авокадо и запечени скариди

Комбинация от свежи микс салати, печено кашу, круша, червен карамелизиран лук и специален дресинг

Салата, напомняща за пролетта в Япония със своя розов цвят, наподобяващ „Сакура”. Основа от розови оризови нудли, пресен кориандър, соеви кълнове, моркови и микс от бял и черен фунгус

Микс салати с мариновано телешко бонфиле "Блек ангъс", краставици, чери домати, хрупкави чушки, червена чили чушка, мента, кориандър и червено зеле

Японска традиционна супа, приготвена с пилешки бульон, салата бок-чой, рамен нудли, мариновано яйце, зелен лук и шарено свинско месо

Японска традиционна супа с мисо бульон, зелен лук, уакаме водорасли и сирене тофу

Тайландска традиционна супа с пилешко месо, кокосово мляко, галангал, кефир, гъби, чери домати и кориандър

Скариди, приготвени на тепаняки, овкусени с домашен цитрусов пикантен сос

Калмари, приготвени с ойстър сос на тепаняки

Гьоза с телешко месо и гъши дроб

Гьоза с патешко месо

Гьоза със свинско дърпано месо и сос таре

Филе от лаврак, приготвено на тепаняки, с джинджифилов сос, гарнирано с императорски ориз, домати конкасе, филиран био бадем и поръска с чипс от лук

Филе от норвежка сьомга, приготвено на тепаняки с билково масло, гарнирано с пюре от грах с мента

Жасминов ориз, приготвен на тепаняки с аспержи, микс чушки, гъби, морков, яйце, соев сос и масло

Жасминов ориз, приготвен на тепаняки с царевично пиле, аспержи, Гъби, микс от чушки, морков, яйце, соев сос и масло.

Кралска скарида, порода „Гамбон”, приготвена с таре маслен сос

Стек от пресен жълтоперест тон, приготвен на робата и овкусен с пушена малдон сол и екстра върджин маслиново масло

„Пата Негра“ е порода прасета, които живеят във високите части на Западна Испания и се хранят основно с жълъди, откъдето идва и страхотният вкус на месото им. Нашите ребра са мариновани, запечени и глазирани с домашен барбекю сос.

Рибай стек от „Блек Ангъс“ резерва, маринован и приготвен на робата грил

Бонфиле стек от „Блек Ангъс“ резерва, маринован и приготвен на робата грил

Царевично пиле, приготвено на уок, със зелен къри сос, микс от свежи зеленчуци и гарнирано с жасминов ориз, приготвен на тепаняки

Царевично пиле, приготвено на уок, с тайландски пикантен сос, микс от свежи зеленчуци, печено кашу и гарнирано с жасминов ориз, приготвен на тепаняки

Свински гърди, приготвени на уок, с микс от свежи зеленчуци, гарнирани със жасминов овкусен ориз, приготвени на тепаняки

Телешко бонфиле, приготвено на уок, с микс от свежи зеленчуци, гарнирано с жасминов овкусен ориз, приготвен на тепаняки.

Жълти китайски нудли, приготвени на уок, с микс от зеленчуци и царевично пилешко месо

Жълти китайски нудли, приготвени на уок, с микс от зеленчуци.

Удон нудли, приготвени на уок, с микс от зеленчуци и скариди

Оризови нудли, приготвени на уок, с микс от зеленчуци и телешко месо

Хрупкав зеленчуков микс в темпура, състоящ се от тиквичка, чушка, морков, корен от лотос, патладжан и гъби

Калмари темпура овкусени със сладко-кисел сос и сусам микс

пипало от октопод в темпура и овкусено със сладко-кисел сос и сусам микс

Лек млечен кейк, с привкус на лайм и мента.

Пандишпанен кейк с ментово желе, черен шоколад и бял шоколадов мус

Чийзкейк с бисквитена основа, сладко от червен боб, крема сирене и домашно сладко от манго

Шоколадова полусфера с малинов пълнеж и кокосови стърготини

Сладолед с матча зелен чай, комбиниран с плодове личи, карамелизирани фъстъци и мисо-карамелен топинг

Харуказе, Кахой-ден, Гамба, Шимада, Салмон краб, Хосо пушена сьомга

Нигири сьомга, Нигири тон, Нигири скарида, Нигири змиорка, Нигири лаврак, Гункан пикантна сьомга, Гункан пикантен тон

Футомаки сьомга, Хосомаки сьомга, Калифорния сьомга, Нигири сьомга, Нигири саке торо

Веджи фитнес, Хосо краставица, Хосо авокадо, Рокет рол

Нори, ориз, авокадо

Нори, ориз, краставица, сусам

Нори, ориз, сьомга, краставица, уасаби

Нори, ориз, тон, уасаби

Нори, ориз, пушена сьомга, японска майонеза, уасаби грах

Темпурирана ролка с нори, ориз, сьомга, лаврак, тон, филаделфия, зелено тобико

Ориз, сьомга, уасаби

Ориз, бланширана скарида

Ориз, тон, уасаби

Ориз, корем от сьомга, уасаби

Ориз, нори, филе от змиорка, унаги сос

Ориз, лаврак, див лук, люто сусамово олио

Ориз, нори, пикантен тон

Ориз, нори, пикантна сьомга

Ориз оцветен с мастило от сепия, нори, зелен лук, оранжево тобико, калмари, японска майонеза

Ориз, нори, сьомга, авокадо, уасаби

Ориз, нори, пикантен тон, пикантна майонеза

Ориз, нори, пикантна скарида, японска майонеза, зелена салата, авокадо, юзу сос

Темпурирана ролка суши с ориз, нори, рак, пушена сьомга, оранжево тобико, джинджифил

Ориз, нори, маринован октопод, манго, червен портокал, филаделфия, портокалова майонеза

Ориз, нори, гъши дроб, змиорка, манго, филаделфия, авокадо, унаги сос

Ориз, соево нори, филаделфия, манго, авокадо, портокалова майонеза, портокал

Ориз, оризово нори, авокадо, рукола, зелена салата, мариновани краставици

Ориз, нори, пикантен тон, краставица, авокадо, уасаби грах

Ориз, нори, скарида темпура, краставица, оранжево тобико, запечена сьомга, манго сос

Ориз, оризово нори, манго, сьомга, оранжево тобико, портокалова майонеза

Ориз оцветен с мастило от сепия, скарида темпура, аспержа, краставица, японска майонеза, оранжево тобико

Ориз оцветен с масло от сепия, сьомга, авокадо, оранжево тобико, японска майонеза, уасаби грах

Ориз, нори, пушена сьомга, краставица, авокао, японска майонеза

Ориз, нори, пикантна сьомга, авокадо, краставица, кимчи сусам, зелено тобико

Ориз, нори, рак, сьомга, авокадо, японска майонеза

Ориз, нори, тон, авокадо, свежи билки

Ориз, нори, сьомга, авокадо, свежи билки

Ориз, оризово нори, маринована краставица, авокадо, морков, рукола

пиле, тайландски подправки, кокосово мляко

риба, червена къри паста, аспержов боб, листа от кафир лайм, рибен сос, чили сос

свинско месо, моркови, зелен грах, кнедла, сос

моркови, чери домати, прясно чили, рибен сос, пресен аспержов боб

пиле, лук, лимонена трева, галангал, листа от кафир лайм, кокосово мляко, кориандър

скариди, чери домати, лук, лимонена трева, галангал, листа от кафир лайм, прясно чили, чили паста, мляко, кориандър

оризови нудли, телешко месо, бобови кълнове, кориандър, зелен лук

оризови нудли, телешко месо, къри паста, бобови кълнове, кокосово мляко, кориандър, зелен лук

кокосово мляко, зелена къри паста, пиле, патладжан, пресен босилек, прясна чушка, жасминов ориз

кокосово мляко, зелена къри паста, свинско месо, патладжан, пресен босилек, прясна чушка, жасминов ориз

кокосово мляко, зелена къри паста, телешко месо, пресен босилек, прясна чушка, жасминов ориз

кокосово мляко, червена къри паста, пилешко, бамбукови стръкове, прясна чушка, босилек, жасминов ориз

кокосово мляко, червена къри паста, скариди, бамбукови пръчки, прясна чушка, босилек, жасминов ориз

кокосово мляко, лук, картоф, фъстъци, тамаринд паста, масаман паста, жасминов ориз

кокосово къри, лук, картоф, пиле, фъстъци, тамаринд паста, масаман паста, жасминов ориз

пиле, джинджифил, китайски гъби, лук, зелен лук, прясно чили, чушка, жасминов ориз

свинска кайма, чили чушка на кубчета, прясна чушка, босилек, яйце, жасминов ориз

свински врат, лук, чили, печен ориз, лимонов сок, рибен сос, жасминов ориз

скариди, оризови нудли, тамаринд сос, тофу,бобови кълнове, зелен лук, яйца, лайм, фъстъци, сушени чили чушки

КРЕМООБРАЗНА СУПА ОТ ШИЙТАКЕ И БЕЛИ ГЪБИ

ТАЙЛАНДСКА СУПА С ПИЛЕШКО МЕСО, КОКОСОВО МЛЯКО, ЧЕРИ ДОМАТИ, ЛИСТА ОТ ЛАЙМ И ГАЛАНГАЛ

СУПА С ПРЯСНО ПРИГОТВЕНО ДОМАШНО ТОФУ, ЗЕЛЕНЧУЦИ, КАЛМАРИ И КИМЧИ

ГРИЛОВАН ПАТЛАДЖАН С БЪЛГАРСКО СИРЕНЕ И МАЙОНЕЗА

ПИЛЕ, ПРИГОТВЕНО НА УОК СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ И КАШУ, ГАРНИРАНО С ЖАСМИНОВ ОРИЗ

ФИЛЕ ОТ ЛАВРАК ПРИГОТВЕНО НА ТЕПАНЯКИ ГРИЛ, ГАРНИРАНО С ЧЕРЕН ОРИЗ, ДОМАТИ И НАШИЯ АВТОРСКИ ДЖИНДЖИФИЛОВ СОС

ФИЛЕ ОТ СЬОМГА С ТЕРИЯКИ СОС, ПРИГОТВЕНО НА ТЕПАНЯКИ ГРИЛ

СТЕК ОТ РИБА ТОН, ПРИГОТВЕН НА ТЕПАНЯКИ ГРИЛ

МИНИ РИБАЙ ТЕЛЕШКИ СТЕК, СЕРВИРАН С АСПЕРЖИ

Попитайте вашия сервитьор за наличните вкусове

ИЗБОР ОТ ЕДНО СУШИ, ИЗБОР ОТ ЕДНА САЛАТА ИЛИ СУПА, ИЗБОР ОТ ЕДНО ТОПЛО ИЛИ СТУДЕНО ПРЕДЯСТИЕ, ИЗБОР ОТ ЕДНО ОСНОВНО И ИЗБОР ОТ ЕДИН ДЕСЕРТ

ИЗБОР ОТ КАРПАЧО ИЛИ ТАРТАР, ДВЕ СУШИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ, ДВЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ОТ САЛАТИ ИЛИ СУПИ, ДВЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ОТ ТОПЛИ И СТУДЕНИ ПРЕДЯСТИЯ, ДВЕ ОСНОВНИ И ДВА ДЕСЕРТА

ИЗБОР ОТ КАРПАЧО, ИЗБОР ОТ ТАРТАР, ДВЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ОТ СУШИ, ДВЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ОТ САЛАТИ ИЛИ СУПИ, ДВЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ОТ ТОПЛИ И СТУДЕНИ ПРЕДЯСТИЯ, ТРИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ОТ ОСНОВНИ, ДВЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ОТ ДЕСЕРТИ