Микс от салати с пикантни калмари, краставица, чери домати, чушки,червено зеле, лук, дресинг

Скариди, спанак, рукола, домат, краставица, печена червена чушка, зелена чушка, табуле дресинг

черен ориз, скариди, яйце, лук, сусамово олио, ойстер сос, соев сос, чесън, лайм

телешко и скариди с артишок

Познатото в цял свят със своята мраморна структура, японскотa порода „Уагю” е с един от най-запомнящите се вкусове. Предлаганият от нас стек е от възможно най-високия клас А5 приготвен на тепаняки. Може да направите своя избор от рибай или бон филе

Микс от хрупкави салати върху маринован октопод със завършек от дехидратирано годжи бери

Маринована с цитруси и цвекло норвежка сьомга, див лук и перуанско авокадо

Най-висок клас български гъши дроб приготвен на тепаняки, сервиран върху карамелизирани круши в домашен сок от био ананас

Маринован октопод, приготвен по технологията „су вид”, запечен на робата грил и глазиран с домашен балсамов сос

Царевично пиле приготвено на уок с парченца био ананас, завършен с поръска от див лук и сусамен микс

Крака от най-големия вид рак „Снежен Краб”, уловен в дълбочините на Тихия океан, в крайбрежието на щата Аляска. Приготвени на пара и овкусени с домашен сос таре

Телешко карпачо с рукола, пармезан и горчичен сос

Жълтоперест тон в авторска марината и перуанско авокадо

Телешко месо от „Блек Ангъс“, приготвено пред Вас, с вкус по Ваш избор

Студено предястие с розови домати, микс от чушки, перуанско авокадо и запечени скариди

Комбинация от свежи микс салати, печено кашу, круша, червен карамелизиран лук и специален дресинг

Здравословна комбинация от спаначена салата с био киноа, червен лук, перуанско авокадо, репички и закачлив завършек от пресни ягоди

Завладяващ микс от листни салати, перуанско авокадо, перли от козе сирене произведени от фамилна българска ферма, сладък червен портокал, корен от див копър със завършек от филиран био бадем

Японска традиционна супа, приготвена с пилешки бульон, салата бок-чой, рамен нудли, мариновано яйце, зелен лук и шарено свинско месо

Японска традиционна супа с мисо бульон, зелен лук, уакаме водорасли и сирене тофу

Калмари темпура овкусени със сладко-кисел сос и сусам микс

пипало от октопод в темпура и овкусено със сладко-кисел сос и сусам микс

Скариди, приготвени на тепаняки, овкусени с домашен цитрусов пикантен сос

Калмари, приготвени с ойстър сос на тепаняки

Гьоза с телешко месо и гъши дроб

Гьоза с патешко месо

Филе от лаврак, приготвено на тепаняки, с джинджифилов сос, гарнирано с императорски ориз, домати конкасе, филиран био бадем и поръска с чипс от лук

Филе от норвежка сьомга, приготвено на тепаняки с билково масло, гарнирано с пюре от грах с мента

Жасминов ориз, приготвен на тепаняки с аспержи, микс чушки, гъби, морков, яйце, соев сос и масло

Жасминов ориз, приготвен на тепаняки с царевично пиле, аспержи, Гъби, микс от чушки, морков, яйце, соев сос и масло.

Кралска скарида, порода „Гамбон”, приготвена с таре маслен сос

„Пата Негра“ е порода прасета, които живеят във високите части на Западна Испания и се хранят основно с жълъди, откъдето идва и страхотният вкус на месото им. Нашите ребра са мариновани, запечени и глазирани с домашен барбекю сос.

Рибай стек от „Блек Ангъс“ резерва, маринован и приготвен на робата грил

Бонфиле стек от „Блек Ангъс“ резерва, маринован и приготвен на робата грил

Царевично пиле, приготвено на уок, с тайландски пикантен сос, микс от свежи зеленчуци, печено кашу и гарнирано с жасминов ориз, приготвен на тепаняки

Свински гърди, приготвени на уок, с микс от свежи зеленчуци, гарнирани със жасминов овкусен ориз, приготвени на тепаняки

Телешко бонфиле, приготвено на уок, с микс от свежи зеленчуци, гарнирано с жасминов овкусен ориз, приготвен на тепаняки.

Жълти китайски нудли, приготвени на уок, с микс от зеленчуци и царевично пилешко месо

Удон нудли, приготвени на уок, с микс от зеленчуци и скариди

Оризови нудли, приготвени на уок, с микс от зеленчуци и телешко месо

Пандишпанен кейк с ментово желе, черен шоколад и бял шоколадов мус

Шоколадова обвивка с брауни платка, малиново кули, залята с мисо карамел

сусамови топчета със сливов сос

Чийзкейк с бисквитена основа, сладко от червен боб, крема сирене и домашно сладко от манго

Шоколадова полусфера с малинов пълнеж и кокосови стърготини

Сладолед с матча зелен чай, комбиниран с плодове личи, карамелизирани фъстъци и мисо-карамелен топинг

пиле, тайландски подправки, кокосово мляко

риба, червена къри паста, аспержов боб, листа от кафир лайм, рибен сос, чили сос

свинско месо, моркови, зелен грах, кнедла, сос

пържени пилешки крила с тайландски лют червен сос, прясна чушка

хапки с пиле и къри, краб и сирене, карбонара, пиле със сирене и пролетни рулца

бульон от пилешка супа,уонтон пълнен със свинска кайма,спанак,пресен лук,чесново олио

пиле, лук, лимонена трева, галангал, листа от кафир лайм, кокосово мляко, кориандър

скариди, чери домати, лук, лимонена трева, галангал, листа от кафир лайм, прясно чили, чили паста, мляко, кориандър

оризови нудли, телешко месо, бобови кълнове, кориандър, зелен лук

кокосово мляко, зелена къри паста, патладжан, пресен босилек, прясна чушка, жасминов ориз

кокосово мляко, червена къри паста, бамбукови стръкове, прясна чушка, босилек, жасминов ориз

кокосово къри, лук, картоф, пиле, фъстъци, тамаринд паста, масаман паста, жасминов ориз

пиле, джинджифил, китайски гъби, лук, зелен лук, прясно чили, чушка, жасминов ориз

чили чушка на кубчета, прясна чушка, босилек, яйце, жасминов ориз

свински врат, лук, чили, печен ориз, лимонов сок, рибен сос, жасминов ориз

скариди, оризови нудли, тамаринд сос, тофу,бобови кълнове, зелен лук, яйца, лайм, фъстъци, сушени чили чушки

сьомга, кокосов крем, червено къри, пържени зеленчуци

тигрова скарида, кокосов крем, сос червено къри, пържени зеленчуци

Харуказе, Кахой-ден, Гамба, Шимада, Салмон краб, Хосо пушена сьомга

Нигири сьомга, Нигири тон, Нигири скарида, Нигири змиорка, Нигири лаврак, Гункан пикантна сьомга, Гункан пикантен тон

Футомаки сьомга, Хосомаки сьомга, Калифорния сьомга, Нигири сьомга, Нигири саке торо

Веджи фитнес, Хосо краставица, Хосо авокадо, Рокет рол

Нори, ориз, авокадо

Нори, ориз, краставица, сусам

Нори, ориз, сьомга, краставица, уасаби

Нори, ориз, тон, уасаби

Ориз, сьомга, уасаби

Ориз, бланширана скарида

Ориз, тон, уасаби

Ориз, нори, филе от змиорка, унаги сос

Ориз, лаврак, див лук, люто сусамово олио

Ориз, нори, пикантен тон

Ориз, нори, пикантна сьомга

Ориз, нори, сьомга, авокадо, уасаби

Ориз, нори, пикантен тон, пикантна майонеза

Ориз, нори, пикантна скарида, японска майонеза, зелена салата, авокадо, юзу сос

Темпурирана ролка суши с ориз, нори, рак, пушена сьомга, оранжево тобико, джинджифил

ориз, пушена сьомга, гравлакс, филаделфия, краставица

Ориз, нори, маринован октопод, манго, червен портокал, филаделфия, портокалова майонеза

Ориз, нори, гъши дроб, змиорка, манго, филаделфия, авокадо, унаги сос

Ориз, соево нори, филаделфия, манго, авокадо, портокалова майонеза, портокал

Ориз, оризово нори, авокадо, рукола, зелена салата, мариновани краставици

Ориз, нори, пикантен тон, краставица, авокадо, уасаби грах

Ориз, нори, скарида темпура, краставица, оранжево тобико, запечена сьомга, манго сос

Ориз оцветен с масло от сепия, сьомга, авокадо, оранжево тобико, японска майонеза, уасаби грах

Ориз, нори, пушена сьомга, краставица, авокао, японска майонеза

Ориз, нори, рак, сьомга, авокадо, японска майонеза

Ориз, нори, тон, авокадо, свежи билки

Ориз, нори, сьомга, авокадо, свежи билки

Ориз, оризово нори, маринована краставица, авокадо, морков, рукола

ориз, гравлакс, филаделфия, ягоди, манго, унаги сос

ориз, уакаме, червен портокал, авокадо, едамаме, тартар от тон, поке сос, репички

ориз, авокадо, манго, тартар от сьомга, едамаме, поке сос

ориз, манго, авокадо, червен портокал, уакаме, репички, едамаме, поке сос